裏表

料理や保存に欠かせないアルミホイル。「光沢のある面が表で、ツヤのない面が裏」と言われることがありますが、実際にどちらを使うべきか迷ったことはありませんか？さらに「くっつきにくい面」や「熱の伝わり方が違う」という噂もよく耳にします。本記事では...