食材 生チョコを冷やしすぎると味が変わる?その理由とは 生チョコはとろけるような口どけと、こったりとした甘さが魅力のスイーツ。でも、寒い時期になると、保存のためについ冷蔵庫で冷やしすぎてしまうこともありませんか?実は、生チョコを冷やしすぎると、本来のまろやかな風味や口どけのよさが損なわれてしまう... 食材