梅干し

梅干し作りにおいて、重石は重要な役割を果たします。特に初心者の方には、いつまで重石を使うのかが分からないことが多いでしょう。重石を使うタイミングやその理由を理解することで、より美味しい梅干しを作ることができます。この記事では、梅干しの重石の...