パサパサ

焼き上がったガトーショコラが思ったよりもパサパサになってしまって、がっかりした経験はありませんか？せっかくの濃厚なチョコレートケーキも、しっとり感がないと満足感が半減してしまいますよね。でも、そんなガトーショコラも、ちょっとした工夫でしっと...