グラタン

熱々のグラタンに欠かせない仕上げといえば「パン粉」。でも、「いつ振りかければ一番おいしく仕上がるの？」と悩んだことはありませんか？実はパン粉のタイミングひとつで、香ばしさや食感が劇的に変わるんです。例えば、焼き始めからのせればこんがり感は増...