テクニック

朝食の定番として人気のある目玉焼きですが、作り置きしたものを後から温め直すと、黄身が固くなってしまったり、白身がゴムのような食感になったりすることがありますよね。せっかく美味しく焼けた目玉焼きも、温め直し方を間違えるとその魅力が半減してしま...